葡萄果實含豐富營養成分，包括：醣類、纖維質、有機酸以及多種維生素和礦物質和有大量鐵質。

葡萄除了好吃富含甜份之外，而且卡路里低、不含脂肪。

台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉表示，葡萄皮中含有大量的多酚類物質，而葡萄籽中也含有豐富的花青素，其具有強力的抗氧化及去除過氧化自由基的能力。

有句順口溜「吃葡萄，不吐葡萄皮」，過去大家以為只是句俏皮的話，但到了今天卻是最完整吃下葡萄營養的做法，不僅「吃葡萄，不吐葡萄皮」，還要「吃葡萄，不吐葡萄籽」。如果是吃葡萄乾，則是更好，因為葡萄乾都是一整顆葡萄下去乾縮做的，葡萄皮跟葡萄籽都在裏面，但葡萄乾的熱量是新鮮葡萄的１倍，在吃的時候要注意熱量，不要一不小心就吃過了頭。

※內容擷錄：常春生活醫館

必須要載明於標籤的內容，至少應包括: 產銷履歷標章、品名、追溯碼、資訊公開方式、驗證機構名稱。

說明：
「產銷履歷農產品驗證管理辦法」第十三條對此問題的解答，有詳細之敘述: 經驗證通過之產銷履歷農產品於陳列販售時，應於產品本身、包裝或容器明顯處標示下列事項：一、品名。二、追溯碼。三、資訊公開方式。四、其他法規所定標示事項及經中央主管機關公告應標示事項。經驗證通過之產銷履歷農產品應使用標章及載明驗證機構名稱，並依本法(農產品生產及驗證管理法)第十二條第二項所定辦法辦理。」

目前農委會所推薦使用的標籤，便具有這些項目，符合法規的要求。

目前農委會推薦的產銷履歷零售標籤，有「方正形」與「橫式」兩種形式。

說明：

• 「方正形」標籤的實際尺寸是 4.5 cm x 5.2 cm，適合張貼在果形、包裝較小的單顆果實或是蔬菜包裝使用。方正形標籤的 QR 二維條碼點距略較我國 OMIA 行動上網聯盟所制定的規範略小。
• 「橫式」標籤的實際尺寸是 7.5 cm x 4.2 cm，適合張貼在一般農產品包裝之上。橫式標籤的 QR 點距，完全符合 OMIA 行動上網聯盟所制定的規格，較易利用手機辨識。
  

多吃葡萄對眼睛有益！美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現，吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處，可能是與葡萄含有抗氧化物質有關，不僅如此，葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變，進而延緩老年性黃斑部病變惡化，實驗同時也對老鼠分組餵食葉黃素及葡萄，結果發現，葡萄保護眼睛的效果，遠勝單純只餵葉黃素。

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