了解葡萄

※葡萄產季 (歡迎各位想要吃新鮮葡萄的朋友,提早來電預訂)

 ▍夏果:6月~8月

 ▍冬果:11月~1月

巨峰葡萄果粒呈微橢圓形,果肉質地緊密,果皮飽滿富有彈性,果粒著色均勻無刮破者為良品。

選購葡萄時,應挑選外表結實飽滿,大小均勻,果粒與果粒之間稍有空隙,而且果實成串不掉落者。果皮薄而富有彈性,外表有白色霜狀果粉,並散發濃濃香氣。

通常選購套袋葡萄,就可安心食用。

此外,每串果穗以3、40顆果粒為佳。

葡萄營養豐富,鮮嫩味美,酸甜適口,老幼喜食,屬水果之佳品。

葡萄果實含豐富營養成分,包括:醣類、纖維質、有機酸以及多種維生素和礦物質和有大量鐵質。

葡萄除了好吃富含甜份之外,而且卡路里低、不含脂肪。

台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉表示,葡萄皮中含有大量的多酚類物質,而葡萄籽中也含有豐富的花青素,其具有強力的抗氧化及去除過氧化自由基的能力。

有句順口溜「吃葡萄,不吐葡萄皮」,過去大家以為只是句俏皮的話,但到了今天卻是最完整吃下葡萄營養的做法,不僅「吃葡萄,不吐葡萄皮」,還要「吃葡萄,不吐葡萄籽」。如果是吃葡萄乾,則是更好,因為葡萄乾都是一整顆葡萄下去乾縮做的,葡萄皮跟葡萄籽都在裏面,但葡萄乾的熱量是新鮮葡萄的1倍,在吃的時候要注意熱量,不要一不小心就吃過了頭。

※內容擷錄:常春生活醫館

必須要載明於標籤的內容,至少應包括: 產銷履歷標章、品名、追溯碼、資訊公開方式、驗證機構名稱。

說明:
「產銷履歷農產品驗證管理辦法」第十三條對此問題的解答,有詳細之敘述: 經驗證通過之產銷履歷農產品於陳列販售時,應於產品本身、包裝或容器明顯處標示下列事項:一、品名。二、追溯碼。三、資訊公開方式。四、其他法規所定標示事項及經中央主管機關公告應標示事項。經驗證通過之產銷履歷農產品應使用標章及載明驗證機構名稱,並依本法(農產品生產及驗證管理法)第十二條第二項所定辦法辦理。」

目前農委會所推薦使用的標籤,便具有這些項目,符合法規的要求。



目前農委會推薦的產銷履歷零售標籤,有「方正形」與「橫式」兩種形式。

說明:

  • 「方正形」標籤的實際尺寸是 4.5 cm x 5.2 cm,適合張貼在果形、包裝較小的單顆果實或是蔬菜包裝使用。方正形標籤的 QR 二維條碼點距略較我國 OMIA 行動上網聯盟所制定的規範略小。
  • 「橫式」標籤的實際尺寸是 7.5 cm x 4.2 cm,適合張貼在一般農產品包裝之上。橫式標籤的 QR 點距,完全符合 OMIA 行動上網聯盟所制定的規格,較易利用手機辨識。

多吃葡萄對眼睛有益!美國佛罕大學團隊進行動物實驗發現,吃葡萄對視網膜色素上皮細胞很有好處,可能是與葡萄含有抗氧化物質有關,不僅如此,葡萄似乎也可以預防老年性黃斑部病變,進而延緩老年性黃斑部病變惡化,實驗同時也對老鼠分組餵食葉黃素及葡萄,結果發現,葡萄保護眼睛的效果,遠勝單純只餵葉黃素。

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※費用:嚴選大村葡萄 $450元/箱
※費用:優質大村葡萄 $350元/箱
※可貨到付款(另加手續費30元)
※四箱為一件免運費

舉例:
購買七箱,其中四箱免運費,
剩餘三箱運費由消費者自付。

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果園負責人:吳中興
住家電話:04-852-3908
園區電話:04-852-4613
手機電話:
0921-308-592、0921-308-593

面交地點:
彰化縣大村鄉茄苳村松槐路56-2號

備註:若有葡萄需求,請於產期前提早預訂,售完為止。

 

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